记得在我小时候，家里用油都是用的熬猪油。当时家里最大盆里装的就是这种凝固的雪白固体，用的时候用锅铲刮一点就可以来炒菜了，后来大家都慢慢转用色拉油了。

虽说从健康角度来说，猪油有点偏油腻，而且脂肪和热量含量过高，并不属于健康食材。但是猪油的香味，尤其是做一些小点心，还是具有不可或缺性的哟！要知道现在想买猪油，往往不是那么容易买到呢！

所以今天给大家介绍一款熬猪油的方法，非常传统的制作过程。记住这几步，熬出来的猪油又白又香，没有异味儿，炒菜烘焙离不了！大家都可以准备一点放在家里储存，想用的时候就会特别方便。传统的猪油熬法，味道纯正色泽洁白，买不到的时候可以自己动手做，如果有需要的可以来试一试。

【熬猪油】

制作配料：猪板油 面粉 盐 清水1小碗

制作方法：

1、准备一块猪板油，把猪板油放在大盆中，先加入盐，反复搓洗一遍，再加入面粉，再次反复搓洗一遍；