朋友不以为然,继而解释,这是前任租客留下来没搬走,扔下不要的。
咦,什么人这么大方,搬家了连老茶都不带走?
拿起一看,才后知后觉,原来如此。
那两块饼,包装很简单,装在饼纸里。
饼纸上面,倒是印刷着古色古香,古朴苍老的图案。
但上面的信息,含糊不清,没有半点具体产地、年份的介绍。
外包装上,明晃晃地标着3个大字——老白茶。
剥开饼纸,饼面颜色发黑,没有半点光泽。
显然,这是典型的做旧茶。
从头到尾,彻底假到了家,没有半点可信度。
《3》
二、叶底僵硬的“足火岩茶”。
上礼拜,有茶友反映了一个奇怪情况。
“去年买的足火水仙,用盖碗泡来喝,汤色明明挺深的,为什么茶味会这么薄?”
这不奇怪,汤色深≠茶味浓。
有汤色而无茶味,也不算什么怪事。
但茶友进一步解释,那款足火茶的确很古怪,连续泡了4冲才后知后觉,里面的条索没有彻底泡开。
嗯,干茶条索没办法泡开舒展?
闻言,心里已经有了猜想。
但还是请茶友拍来叶底图片,进一步确认。
这一下,真相彻底水落石出。
这泡所谓的足火岩茶,实则是病火茶。
焙茶时因种种缘由,比如温度过高、时间太长、操作不当等,将茶叶焙坏了。
茶叶内在纤维受损严重,失去了活性与弹力。
像被大火吞噬的山林,形容枯槁,没有半点舒展空间。
哪怕经历多次沸水冲泡,条索仍旧没法吸饱水份,恢复弹性。
肉眼看着,叶底颜色偏深,接近炭黑。
凑近去闻,能闻到丝丝缕缕类似烤焦的气味。
随意取出几根条索, 用手去轻捏。
能感受到,叶底质感偏硬,没有软韧弹性。
又僵硬,又焦化,又发散着怪味的病火茶,全身上下没有半点优势。
由于焙火过头,内在风味受损严重。
茶味喝起来寡淡乏味,也不稀奇了。
大家在买岩茶时千万别觉得,岩茶是焙火次数越多越好。
遇到这样的病火茶,买回去只是徒增烦恼,没有半点饮用价值!