晚餐后印度人还爱吃甜食,哈尔瓦酥糖是流行于从印度到巴尔干等广大地区的甜品,最早出现于7世纪。哈尔瓦酥糖一般以面粉或坚果为主料,加入酥油、面粉、糖或芝麻等制成。印度的哈尔瓦酥糖常以各种豆类作为基底。
还有一种印度独有的甜食,名为Chhena Poda Pitha,字面意思是烤奶酪。由奶酪、糖加牛奶或水制成团,加入豆蔻以及干果、sooji调味,放入娑罗树叶或香蕉叶包裹成型后烤制而成。
印度最长寿的老人健康秘诀
其实印度人均寿命并不高,还不如我国,主要是他们的饮食习惯造成的,印度人因为历史原因和zhongzu原因,好多人以胖为美,为了增肥有些人甚至会喝黄油。小孩子要是胖胖的是被认为是可爱的,这导致印度肥胖非常严重。因肥胖导致的慢性疾病也是居高不下,因此印度人均寿命不到75岁。
根据西瓦南所讲,他过着简单而有纪律的生活,吃得很简单,只吃不放油和香料的水煮食物,爱吃炖菜,再配上几颗绿辣椒。西瓦南达说,他很少吃精制碳水化合物,尤其是食用油和糖。他说自己小时候,很多时候都是空腹睡觉,他相信简单的饮食,谦逊的生活和富有同情心是他长寿的关键。西瓦南还说:当我尽我所能帮助那些处于困境中的人时,我感觉很满足。