金代磁州窑白地黑花缠枝牡丹纹花口瓶。河北日报资料片
日本兵库县白鹤美术馆，有一尊北宋磁州窑白釉黑剔花龙纹瓶，是该馆的镇馆之宝。
在日本，几乎所有有中国古代瓷器馆藏的知名博物馆中，都有磁州窑藏品。如今“陶瓷”“瓷器”，在日语中均写作“陶磁”“磁器”，可见磁州窑瓷器对日本影响之深。
“世界上几乎所有有瓷器收藏的重要博物馆，必然有来自中国河北的瓷器藏品，否则其收藏展览体系就是不完整的。”中国磁州窑博物馆馆长赵学锋说。
河北在中国瓷器史上举足轻重，早在3000多年前的商代，河北人就开始使用原始青瓷。至迟在北朝，河北人已在烧造瓷器。唐宋时期， 河北一直是重要的瓷器产地，唐代邢窑就有“天下无贵贱通用之”的记载，宋代以后，定窑、磁州窑以及井陉窑瓷器更是声名远播、行销天下。
其中，磁州窑作为中国古代北方最大的民窑体系，自北朝创烧，历经隋唐，到宋金元时期达到鼎盛，经明清至今，历千年不衰，是我国历史上烧制时间延续最久的窑口之一。
1976年7月，磁县城东4公里。
漳河和滏阳河汇流处古漳河河道中，考古工作者发现了一处沉船遗址。
沉船遗址东北有石砌建筑物和木桩等，似为泊船码头和古渡头遗址。此次遗址发掘出6艘沉船，均为木制。沉船上出土的遗物有陶、瓷、铜、铁、木、石等器物，以瓷器为最多，共379件，其中磁州窑瓷器共363件。
由于瓷器本身具有易碎、沉重、耐腐蚀、无时效性之特点，廉价、安全、平稳、畅通的水路运输就成为磁州窑的外销首选运输方式。磁州窑所处的漳、滏两河的天然水道也为产品外销的运输提供了天然便利。磁州窑的瓷器正是通过漳河、滏阳河及其连通构筑的水系网络到达沿海及内地的港口和码头，进而通过这些转运点分散到内地或出海运输到东亚、东南亚、南亚、西亚及非洲等地。
在河北，还有一种从古至今一直是地方特色的商品——皮毛。
“四留一王村，熟皮最养人，学会皮手艺，终身不受贫。”
2020年9月21日，邢台市文史专家刘顺超随口说出一句本地民谚。
“提到河北的皮毛交易，大家首先想到的一般是如今的辛集、枣强大营或张库大道时代的张家口。实际上，邢台皮毛制革业始于明代万历年间，盛于清朝，至同治年间，顺德府南关曾是全国最大的皮毛集散地之一，规模甚至一度超过张家口。”刘顺超说，当时邢台的皮毛主要来自陕西、青海及内蒙古等地。
河北，自古以来即是皮毛交易的重要区域。
春秋战国时期，管仲和鲍叔牙曾经在蠡县一带规划过好几个专业的皮毛集散市场。民间传说范蠡也曾在蠡县做过皮毛生意，留下“自从范蠡过留史，天下皮毛第一家”之说。
宋辽金元时期，河北位于民族杂居融合之地，镇州（今河北正定）、雄州（今河北雄县）、霸州（今河北霸州）、安肃军（今河北徐水）、广信军（今河北徐水西）、新城（今河北新城东南）等地先后设立榷场，开展互市交易，皮货是互市交易中最重要的商品类别之一。
河北海盐博物馆楼顶的模拟古人制盐现场。 河北日报资料片
明清以降，南北互市更加频繁，来自蒙古高原的牲畜、皮毛等通过张库大道进入河北，沿商路形成相关的产业集群。直到现在，河北仍拥有辛集、肃宁、蠡县、枣强、阳原等几个重要的皮毛产业集群。
“今天的人们常常会忽略的一点是，棉花在我国其实是直到明清才开始大面积种植的。在此之前，皮毛一直是中国人最重要的御寒材料。”刘顺超说，因所处地理位置独特，皮毛可以说是河北覆盖面最广、时间跨度最大的商品品类，几乎在每个时期都是对外贸易的主角之一。
“在河北商业历史上，有特色的大宗商品是个变化的过程。这与河北的自然禀赋和在全国经济版图中所处的位置息息相关。”周文章表示，如果说皮毛、铁器、丝绸和瓷器成为河北大宗商品，更多依赖河北本身的自然条件和技术优势，那么后来陆续又有好几个品类在历史上曾占据一席之地，靠的则是商业交流的扩大。
比如棉纺织产品。元末明初，棉花在河北大面积推广播种，北直隶的高阳、南宫、广宗、南皮、赵县、元氏等县都是著名的棉花种植区，有的县种棉者占当地农民的一半。棉花的大量种植，带动了家庭棉纺织业的发展，织出的布匹，除了自己家庭的使用，其余拿到市场交换。
“另外，煤、盐也曾是河北的优势产品。”周文章介绍，煤矿主要蕴藏在太行山和燕山地带，峰峰一带采煤历史可以上溯到汉末，明代开滦、蔚县等地开始采煤，其中蔚县优质煤被称为水火炭，烧红放在香炉中，没有烟和煤渣，烧过的煤灰像白雪一样，时人称为天下一绝。而沧州一带盛产雪花白盐，自古是重要的产盐区。
脚步
近百年冀商的开拓之路
今天的北京琉璃厂文化街，这里的许多店铺，至今留有河北冀州商人的印记。 河北日报记者 王思达摄
冀州文商撑起琉璃厂
2021年4月8日，北京琉璃厂文化街。
整饬一新的街道两旁林立着仿古建筑，来薰阁、荣宝斋、中华书局等老字号十分醒目。
作为发源于清代的京城文化一条街，如今的琉璃厂已经成为北京著名的文化景点。但很少有人知道，在琉璃厂的发展历史中，冀州商人曾经起到了举足轻重的作用，甚至可以说是冀州商人延续了琉璃厂的文脉。
在历史上似乎名不见经传的冀州商人，和琉璃厂之间有着怎样的渊源？冀州商帮又是一个什么样的群体呢？
“‘冀州帮’是冀商四大帮派之一‘冀中商帮’的一个重要组成部分，以文商著称，其最重要的贡献，就是支撑起了清末民国初期的北京琉璃厂古籍行业。”冀商文化学者董培升告诉记者。
如今因文化属性闻名中外的琉璃厂，在明代只是一个烧造琉璃瓦的官窑。琉璃厂向文化聚集地的转变，始于清初顺治年间。当时，清政府在京城实行“满汉分城居住”，琉璃厂正好位于外城的西部，当时的汉族官员多数住在附近。久而久之，官员和进京赶考的举子常聚集于此逛书市，引来各地书商在这里设摊、建室、出售藏书。
到乾隆年间，琉璃厂逐渐发展成为京城最大的书市，并成为“京都雅游之所”，与文化相关的笔墨纸砚、古玩书画等行业，也随之发展起来。
起初，琉璃厂的商家多为江西商人。清朝末年，太平天国的战火使江西到北方的交通阻塞，到琉璃厂经营的江西人越来越少。
此时，历史上素有重文传统的冀州人大量涌入琉璃厂。他们先是在江西人开办的老字号当学徒，慢慢掌握了版本鉴识和经营本领，后逐渐发展为在厂肆摆摊独立经营，有了积累后就购置店铺，渐渐走向兴盛。
冀州书商的代表性人物、冀县人孙殿起，在《琉璃厂小志》中专门记录了从晚清到民国60多年间，琉璃厂200多家书商的师承、名号和盛衰演变。而冀州商人开办的书铺就有100多家，撑起了琉璃厂古籍行业的半壁江山。其中开办时间较早、影响较大、延续超过30年的书肆，有来鹿堂、同业堂、松筠阁、宏远堂、聚好斋、槐荫山房、瀚文斋、文友堂、宝仁堂等。
“客人来了，可以挨架参观，随意取阅。如果是老主顾，更会让在柜房先休息，小伙计敬茶敬烟，略事寒暄，然后才谈生意。谈谈最近买到些什么，问问店里最近收到些什么，拿过来看看。好的东西，大家鉴赏一番，买也可以，不买也可以。如果有意要，然后可以谈谈价钱，形成一种朋友式的营业关系。”志书里对琉璃厂冀州书商做生意的情景如是描写。
到1956年，琉璃厂最大的3家书店都是由冀州人经营。
因此，我国古籍版本学家郭纪森先生认为，是河北冀州人延续了北京琉璃厂的文脉。
而孙殿起本人在贩书的数十年间，一直保持着一个良好的习惯，凡经他过眼和贩过的书籍，均一一记录其书名、卷数、作者姓名、籍贯、刻印时间、刊印厂肆等资料。日积月累，孙殿起对目录学、版本学也有较深造诣，尤精于古书版本鉴别、考证，成为公认的近代版本目录学家。
后来，孙殿起利用工作之余，撰写了《记厂肆坊刻本书籍》《琉璃厂书肆三记》《贩书传薪记》等文，经过数十年积累，将文章编成《贩书偶记》20卷，收古籍善本1万余种，后又编成《贩书偶记续编》。这两部书相当于《四库全书总目》之续编，是清末民国初期有关古代图书的著述总目，备受学术界重视。
上世纪40年代的北京全聚德烤鸭。河北日报资料片
众多“老字号”源出河北
除了琉璃厂，京津两地仍留存着多家冀商名品名店老字号。
爱吃烤鸭的老饕们或许不知道，“全聚德”的创始人其实是河北人。
“全聚德”创建于1864年（清同治三年），创始人杨寿山祖籍冀州徐庄乡杨家寨村。
杨寿山幼年时因家贫到北京谋生，初到北京时在前门外肉市做生鸡鸭买卖。杨寿山对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火，他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。
杨寿山每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了1864年，“德聚全”生意一蹶不振，濒临*。精明的杨寿山抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。
经营鸡鸭生意多年的杨寿山将干果铺改为烤鸭铺，并将店名改为“全聚德”。杨寿山还聘请了宫廷名厨，把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉，可以一面烤、一面向里面续鸭。这就是今天的挂炉烤鸭。
另一家京城餐饮名店“东来顺”同样源出河北。
“东来顺”是直隶沧州（今河北省沧州市）丁德山兄弟三人于清光绪二十九年在北京东安市场创办的饭馆。起初是一个粥摊，经过几年的发展，变成了羊肉馆，字号是“东来顺羊肉馆”。后来，他们采纳了一位在正阳楼饭店主灶的朋友的建议，把“涮羊肉”引进了店堂。由于他们的涮羊肉用料讲究，工艺精湛，造型美观，口味独特，一经推出就受到了食客的好评，每日顾客盈门，买卖红火。
