1 杯含有 244 毫克磷(满足您每日磷需求的 24%)
通常被称为“穷人的肉”,芸豆价格低廉,是蛋白质的重要植物来源。它们还富含纤维,也称为抗性淀粉,在体重管理中起着关键作用。
芸豆中的抗性淀粉也可作为益生菌,改善肠道健康。
如何包括在你的饮食中您可以将一把芸豆煮沸,然后将它们与一小撮盐一起作为丰盛的下午点心。
½ 杯含有 239 毫克磷(满足您每日磷需求的 24%)
它是一种很好的蛋白质来源。它包含所有八种必需氨基酸。它富含的其他营养素是铁、钙、锰和硒。
然而,豆腐还含有某些抗营养物质,如凝集素和植酸盐,它们可以阻止体内一些重要酶的功能。要消除这些抗营养物质,您可以将大豆煮熟或浸泡。
如何包括在你的饮食中您可以在冰沙或奶昔中加入奶油丝豆腐。或者干脆在汤里浸泡特别硬的豆腐块。但如果您有甲状腺问题,请远离豆腐,因为众所周知它会抑制甲状腺功能。
1 杯含有 233 毫克磷(满足您每日磷需求的 23%)
酸奶来自牛奶。因此,您将获得一定剂量的动物蛋白和其他营养素,如钙和B族维生素——负责最佳的新陈代谢和能量。
如何包括在你的饮食中纯酸奶可以解决问题。你也可以在里面加入你最喜欢的水果,然后在睡前吃。
1个大土豆含有 210 毫克磷(满足您每日磷需求的21%)
土豆还富含钾,钾是一种对心脏有益的矿物质,因为它有助于调节血压。它们还含有维生素C,可增强免疫力以及皮肤和头发的健康。
如何包括在你的饮食中把它们加到你的沙拉里。煮熟的土豆泥和一些盐也可以做成美味的晚餐。