白果是银杏的果实。白果中的黄酮类物质可以阻碍色素在真皮层的形成和沉积，避免因为氧化应激造成的黄褐斑或者妊娠斑等皮肤问题。白果在保护细胞膜不受氧化方面也有较好的作用，临床研究认为，银杏对中枢神经系统具有一定的保护作用。

然而白果中含有少量的银杏酸、银杏酚等有毒物质，不可生吃，煮熟后也只能少量食用，不可过量。

板栗的抗氧化性相对就比较弱了，只有葵花子的1/10。但栗子中的维生素C含量较为丰富，高于西红柿，是苹果中维生素C的几十倍。维生素C能够促进胶原蛋白的合成，防止胶原蛋白的纤维化，因此，充足的维生素C有助于皮肤保持弹性和水嫩。

莲子的抗氧化性与栗子相当，在坚果中比较靠后。然而，作为药食同源的食材之一，莲子一直在女性美容养颜食物榜单上。莲子中除了大量的淀粉以外，还含有丰富的维生素C、生物碱、棉子糖及谷胱甘肽等，具有镇静、强心、抗衰老等效果。

榛子抗氧化性进一步减弱，但是榛子中维生素E含量很高。每100克有36.43mg，此外锌含量也比较丰富，每100克含有5.83mg锌，可以提供男性接近50%的锌需求量。锌参与雄性激素的合成，对维持男性生殖系统的正常功能具有一定的作用。