1把绿豆25克。图片来源：作者自摄

1拳头红薯100克。图片来源：作者自摄

长期不吃主食或主食吃的太少都会影响健康，吃对主食才更健康，别再为难自己啦～

参考文献：

[1]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/

[2] 中国营养学会.中国居民膳食指南[M].人民卫生出版社.2022

[3]Seidelmann SB, Claggett B, Cheng S, Henglin M, Shah A, Steffen LM, Folsom AR, Rimm EB, Willett WC, Solomon SD. Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis. Lancet Public Health. 2018 Sep;3(9):e419-e428. doi: 10.1016/S2468-2667(18)30135-X. Epub 2018 Aug 17. PMID: 30122560; PMCID: PMC6339822.

[4]中国营养学会.中国肥胖预防和控制蓝皮书[M].北京大学医学出版社.2019

[5]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018

作者｜薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养技师 健康管理师 公共营养师

审核｜宋 爽 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员

出品：科普中国-星空计划（创作培育）

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