“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香”，随着一场接一场的秋雨，气温越来越低，我们即将告别金色的秋天，迎来寒冷的冬季。立冬是冬季的开始，是二十四节气中的第十九个节气。这个季节气温下降快，万物都开始进入休养、收藏的状态。人们也要开始冬补，为进入深冬，为开春积蓄能量。

冬补吃什么好呢？“十里不同风，百里不同俗”，每个地方都有自己的饮食习惯。但是大家都遵循一条，顺应季节而食，荤素合理搭配。宝妈建议大家不论贫富多吃“3黑3白”，少吃3样，顺时温补身体好。

中医上说黑色入肾，黑色的食物相对绿色食材来说并不是很多。常见的有黑木耳、黑米、黑土豆、黑芝麻等。

第1个:黑木耳

黑木耳有“含铁冠军”“素中之肉”的美誉，是久负盛名的滋补佳品。它滑嫩可口、滋味鲜美，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，有助于补充营养，增强人体免疫力。

推荐食谱:凉拌木耳

食材:木耳50克、洋葱半个、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油、面粉、蒜子

①我们把木耳放入碗中，加入1勺面粉，再加入一点盐，最后加水没过，搅拌一会儿，泡发40分钟。把木耳搓洗干净，放入锅中焯水，约1分钟捞出来，过冷水后沥干水分。

②加入切成丝的洋葱、小米椒、蒜末、香菜，再加入一勺热油激发香味。

③倒入3勺生抽、盐、白糖、芝麻油、2勺香醋，拌一拌就可以食用了。

第2个:黑芝麻

进入深秋，芝麻就到了收获的季节。立冬后粮食基本都收回来了，人们这个时候清闲了一点，正好用它做点美食。

黑芝麻虽然个头不大，但是含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁等营养物质，适当食用对身体也有好处。

推荐食谱:三黑豆浆

食材:黑米10克、黑芝麻10克、黑豆10克

①我们把黑豆和黑米洗干净倒入锅中炒，待黑豆熟透了后就可以盛起来放入破壁机中。

②倒入黑芝麻，加入1000毫升的水，盖好盖子，选择豆浆键，启动破壁机。

③等破壁机停止工作后，捞出表面的浮沫，倒入杯子中就可以喝了。

第3个:乌鸡

进入冬天，人们喜欢用乌鸡炖汤食用。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。它含有丰富的氨基酸、B族维生素、微量元素等，喝点汤，吃点肉，特别舒坦。

推荐食谱:乌鸡汤