包菜的这种新吃法，好像同样适用于很多其他的新鲜蔬菜，特别是水分都不太多的，比如常见的莴笋、黄瓜、西兰花、胡萝卜等都可，同样适用于香葱、大蒜苗这些配料类食材。不过因为选择这种吃法，多为了保存食材，所以能新鲜吃的蔬菜，还是新鲜吃比较有营养。

菜谱补充：

1、冷冻后的包菜除了炒着吃之外，其实还有一种凉拌吃法，做法也特别简单，配料很关键。也是冷冻包菜解冻后，用滚烫的开水过一遍，起到*菌消毒的作用，挤压掉水分，备用。配料：炒制一个蒜蓉酱，准备一点山胡椒油，一点白醋，适量食盐，放入盛放包菜的碗中搅拌均匀，喜欢吃辣的，可以放入少许辣椒油或者剁辣椒。

2、冷冻包菜处理后，切成碎末，和瘦肉混在一起，放入适量食盐、生抽、葱姜这些调料，搅拌均匀后，算是特别不错的馅料，口感又脆又香，适合包饺子或者包包子。

喜欢做菜的朋友，如果也有吃不完的蔬菜，不妨尝试一下以上新吃法哦！