（来不及炒一盘，图片来自网络）

食材：

菜心250g，口蘑50g，大蒜10克，盐2克，糖1克，食用油5克，香油1克

做法：

1） 口蘑和大蒜切片备用，菜心洗净切段后沸水中煮2-3分钟后捞出沥水。

2）热锅温油，下蒜片炒香，下口蘑片炒至熟软出香，加盐、糖炒匀，加入汆好的菜心和香油，快速炒拌均匀即可关火。

「塔菜炒冬笋」

江南人喜欢吃的塌棵菜炒冬笋也是一道经典的高膳食纤维菜品，也推荐经常端上餐桌哦！做法网上一搜就有，这里就不啰嗦了。

各色各型的蔬菜，满满的膳食纤维

高纤无油烹饪一人食：小米粉蒸肉、捞拌银芽小白菜、米饭

这个春天，#蔬果表白季#，向你喜欢的蔬菜大胆表白，膳食纤维带来的健康获益也会跟着你哦。