蜂蜜，是一种我们耳熟能详的美味。蜜蜂采山中百花之精华，经其“独门绝技”精心酿制，方得如此香醇的人间珍品。历史上无数文人墨客对蜂蜜更是赞誉不断，有关蜂蜜的诗词也是数不胜数。现实生活中，蜂蜜是一种被大家所喜爱的饮品，还是烹饪各种菜肴时，各路大师经常选用的调味增色剂，甚至是很多中药汤剂中都有蜂蜜的身影。

那么问题来了，血糖高的人能吃蜂蜜吗？

我们常说的血糖，指的是血液中的糖分，绝大多数情况下都以葡萄糖（英文简写Glu）的形式存在。人体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自这些葡萄糖，所以血糖必须保持一定的平稳才能维持体内各器官和组织的需要。血糖主要通过胰岛素和胰高血糖素这对冤家来调节，如果他们出现问题，血糖就会异常波动，甚至是得糖尿病。血糖的状态是有标准的，最常用的判定标准就是下面的空腹血糖。