辽南蟹,2015-01-31

万用蜜豆自己做【蜜花芸豆】 喜欢买粮食，那天去店里，看到好多种豆子，这个也买那个也买，问老板这些个花花的豆子有什么区别，老板说都要花芸豆，好吧，即使名字一样，也要一个每一种都买些回来。 煮粥吃其实用量特别小，做成蜜豆，做面包，做甜品，煮汤打糊都可以用，我把它叫做成能蜜豆，自己做的，吃起来也放心。 以前做蜜豆，总是煮过火，弄到最后都成豆沙了。 这次我先泡后煮，拌糖时也掌握了技巧，大大的蜜豆很不错。

食材明细

制作步骤

1. 1、将芸豆洗干净后泡10小时以上，中间换水。

2. 2、泡好的豆子焯一下水。煮开稍煮二分钟。