立冬到来，万物更为萧索，木叶离枝，真真切切能感知到寒意。古有言曰：“立冬有食补，春来勇如虎”。

到了立冬，天气渐寒，对于饮食也更应该合理规划起来，才能让即将到来的新的一年身体更好、更健康。冬季进补能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒现象得到改善，使营养物质转化的能量最大限度地储存于体内，有助于体内阳气的存储。

那么到了立冬应该吃些什么呢？接下来就让我们一起来看看吧！

立冬吃“三白”

冬季的特点是干燥，燥邪伤肺。从五行五色养生的角度来看，肺主白，所以立冬前后多吃白色食物有利于冬季养肺。

白萝卜——健脾和胃

推荐食谱：白萝卜菌菇汤

食材：白萝卜，菌菇，姜片

调料：盐适量

做法：

1. 白萝卜切片，锅里注入清水烧开，下白萝卜和姜片；

2. 水开后放入菌菇，一起煮到萝卜变软就可以了，最后撒点盐调味即可。

山药——健脾和胃