1、糯米300克,加水提前泡一夜。
2、2节莲藕洗净刮皮。再从莲藕的一端切开,大约5CM左右。再把泡好的糯米用筷子填入各个藕孔里面,把盖子里面也塞满糯米。
3、盖回去用牙签固定就可以了。接着放入高压锅里面,倒入清水,水量没过莲藕后盖上大火焖40分钟。
4、40分钟后开盖,加100克红糖、50克冰糖、30克红枣、3克干桂花,盖上继续焖煮15分钟。
5、再把莲藕舀出来,汤汁也倒一部分出来,边熬边收干汤汁。熬到糖浆黏稠的时候就可以关火了。稍微放后就可以切片了,再淋上一点藕汁糖浆,香甜的糯米藕就做好了。
4、虫草菇
虫草菇作为菌菇中的一种,它能够起到调理气血的功效,也能够起到补益身体的作用。
推荐食谱【虫草菇蒸鸡】
1、干香菇加温水泡发;半边鸡腿2个剁成小块儿;金针菇一小把掰成小朵;切点葱姜蒜;红枣和枸杞加水清洗干净。
2、100克虫草菇清洗干净后装入大碗里。