听到高脂高胆固醇这个词时，你一定会想到这个画面

没错就是血管堵塞。

我们都会默认血脂不是一种好东西，他是我们健康的敌人。

但是事实上胆固醇并不是都是敌人，它在您身体的运作能力中其实发挥着重要的作用。问题是有太多小人在其中做坏他们就是“坏”的胆固醇。

• “坏胆固醇”也叫作低密度脂蛋白它会阻塞您的动脉血管，以此增加您患心脏病和其他慢性健康状况的机会。
• 然而，也有“好胆固醇”，即高密度脂蛋白，却是人体血管的清道夫，它则负责清除人体多余的脂肪，减轻血管的压力。

如果屏幕前的您正为血脂发愁，胆固醇水平很高，其实您不必沮丧和担心。早知道大约38% 的成年人都有高胆固醇。如果您正在处理高 LDL 胆固醇水平的问题，您应该始终与您的医生交谈，以制定最优的治疗措施。

以下禚医师为大家介绍一些非常有效的降低您胆固醇的方法。

• 少吃肉 ：减少肉类的脂肪来源几乎是我们达成的唯一共识。但是准确的说我们应少吃肥肉，特别是富含饱和脂肪酸的牛肉、猪肉、黑肉家禽以及熏肉和香肠等腌制肉类，转而使用富含不饱和脂肪酸抗氧化性强的鳄梨、橄榄油和坚果（非加工种子油）等植物脂肪。相对于药物控制，低饱和脂肪的饮食通常会在几个月内降低胆固醇，并保持一致。