四、绿豆百合薏米仁粥
功效:绿豆百合薏米仁粥结合了绿豆的鲜香与百合的清新,味道更可口,具有润肺养颜、清心解毒、利尿消肿的功效。
食材:绿豆30克、鲜百合30克、薏米仁50克、粳米100克、冰糖80克。
做法:
1、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟,百合洗净切小丁;
2、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;
3、加入粳米和百合,煮成粥后放入冰糖即成。
五、红豆黑米粥
功效:红豆黑米粥具有较好的滋补作用,可以滋阴补肾、滋补脾胃以及养气活血。适用于腰膝酸软、小便不利以及脾胃虚弱等症者。
食材:红豆、黑米、白砂糖适量。
做法:
1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上;
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸;
3、沸煮10分钟后转至小火煮至熟透,加糖即可。
六、莲子百合粥
功效:莲子百合粥综合了莲子和百合的所有功效,清香甜润,经常食用能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
食材:百合、莲子、大米、小枣、水适量。
做法:
1、将百合切成小块,莲子用热水泡软;
2、然后加入大米和百合同煮,待水烧开后;
3、再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟即可。
为避免秋燥引起的咽干口燥、皮肤干燥,在处暑时节可以试试多喝粥。粥是非常容易消化的食物,加上养生粥中加入各种五谷原料后,又增加更多的功效和作用,可滋阴润肺、益血补气、补脾养胃,所以此时喝粥养生效果更好。以上几款五谷杂粮粥,为家人安排起来吧!