食材:鸡蛋、红枣、枸杞、姜、桂圆肉、红糖、当归
- 红枣和枸杞洗干净,
- 锅中加入清水、桂圆、红枣,大火煮开后小火煮15分钟
- 打入鸡蛋,将鸡蛋煮至熟透,然后加入红糖、枸杞,煮至红糖融化即可
- 女人们赶紧动手起来吧,对女生有很好帮助呢,做法也特别简单,都是很普遍的食材。
常吃生姜,不怕风霜,冬天来了,驱寒保暖很重要,特别是上30岁的女人容易手脚冰凉,不妨试试。
生姜糖食材:红枣36克、姜125克、水150克、麦芽糖250克、红糖100克、玉米油30克、淀粉水30克玉米淀粉 30克清水调和成、熟糯米粉适量
- 将生姜红枣洗净,生姜切片,一部分切成细末备用。
- 将切片的生姜,红枣和配方中的水放入料理机打碎。
- 将所有材料(除水淀粉,和熟粉外)倒入锅中(要用不粘锅),用中小火熬制糖化。
- 锅开后关火,慢慢倒入水淀粉,不停搅拌防止结块
- 再开中小火不停搅拌,大概熬成糖浆会慢慢滴落
- 或者准备一碗清水,将熬好的糖用筷子夹一点放入清水中放凉,用手捏一下有弹性就说明好了,也可以尝下有点弹性就行,如果很黏牙或者太软说明还熬的不够久,就继续熬,如果可以了就关火。
- 熬好后放入不粘烤盘或者放在油纸上洒些熟粉,借助刮板整形好。有专用的整形模具那更好。
- 放凉后切成自己喜欢的形状。再加点熟粉(也可以加椰蓉或白糖)防粘。密封保存,如果天气热,放入冰箱冷藏。
碎碎念:大家好呀,我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!