平价牛排怎么吃，热量会比较低？（图／记者黄士原摄）

生活中心／综合报导

台湾有许多平价牛排，是想减肥的人的一大克星。减肥达人Peggy在粉丝团《Peggy减肥后の新生活》分享，吃这类饮食时，建议把乌龙面换成蛋，酱料用沾的而不是淋上去，比较能砍掉多余的热量。营养师简子匀也表示，点牛排时可以主动跟服务生说不要面，把淀粉留给饭后甜点运用，选择水果当饭后甜点是最好的。

Peggy认为，有时候会去牛排馆补充蛋白质，但是看似简单的排餐，随便一加，热量已经上看800大卡，还不包含酱料、沙拉、汤品、副餐奶油面包等，全都吃到的话，热量大约落在1200大卡。然而到健身房运动1.5小时，顶多才消耗300大卡，即使认真运动，没控制住嘴巴仍不会瘦。

光是猪排本身，就有550大卡。（图／撷取自《Peggy减肥后の新生活》粉丝团）

想要减重有成效，好的饮食和热量管理很重要。Peggy建议，如果要砍热量，可以把乌龙面换一颗蛋，酱料微沾不淋上去，副餐挑着吃，当日若要吃大餐，其他餐就简单吃，同时也拒绝含糖饮料。

营养师简子匀接受《ETtoday健康云》访问也表示，去牛排店或吃到饱的餐厅，先喝汤暖胃后再吃一盘沙拉，会增加饱足感，避免后面失控吃太多甜点。点牛排的时候，主动跟服务生说不要面，就把淀粉留给饭后甜点作运用，如果可以的话，选择水果当饭后甜点是最好的。她表示想吃甜点在所难免，偶一为之就好，但记得控制份量跟吃的时间点，适当的运动也很重要。