第六步：烧一锅水，水开后放入蒸饺，上汽后再蒸15分钟左右就可以关火了

第七步：开锅啦

为什么家道和选择萝卜作为蒸饺的原材料呢？这是因为萝卜含有丰富的维生素A、维生素C和木质素，能提高人体免疫力，预防癌症。胡萝卜也被称为“小人参”，李时珍曾盛赞萝卜:“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者“，充分肯定了萝卜的价值。从这个意义上说，萝卜蒸饺不仅好吃，更是小吃中的药膳。

蒸熟后被端上的素蒸饺，水汽氤氲。皮薄到仿佛能看到里面丰满的萝卜馅儿和浓郁的汤汁。盘子上面整齐地摆放着着麦穗形状的蒸饺，透着诱人的光泽。咬一口，清香鲜美的汤汁就滑进了嘴里。蒸饺皮儿看起来薄薄的，萝卜馅儿也非常懂事地抱成一团，吃起来软糯筋道。带有家道和独特秘方的素蒸饺，吃过便会流连忘返。

在家道和素食，你能看到有邻近的上班族，也有大老远慕名而来的大叔。桌子上都有几碟素蒸饺。食客们一边享用美食，一边侃侃而谈，悠然自得中洋溢着满满的幸福感。有时候来，碰上人多没有地方坐，就干脆打包两笼回家吃。如果你也想感受它的魅力，路过时可以去尝尝哦！

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