花菜是一种蔬菜，也是一种家常菜，它的营养比较丰富吃起来的口感也比较好，外观长得有点像一朵大花，颜色有白色和绿色两种，相比之下花菜的这两种种类，我还是比较喜欢吃白色的花菜，因为白色花菜营养会比较高一些，而且吃起来的口感也会比较好。

花菜虽然好吃，但是花菜也有一个缺点，最主要的原因是因为花菜生长得比较密集，清洗的时候就比较难清洗干净，正因为这样，所以在花菜的内部会有很多的脏东西，也有可能是虫卵或者灰尘，而且花瓣里面也很容易夹杂一些脏东西或者是一些农药的残留，我们来仔细看一下，花菜的表面会有一些小黑点，这些就有可能是虫卵，只用清水洗是不容易洗掉的。

所以我们在吃花菜时候一定要把它彻底清洗干净，平时在清洗花菜的时候，很多朋友就会直接用清水来洗，其实这样是很难把花菜清洗干净的。所以清洗花菜的时候，不要只用清水来清洗就敷衍了事，今天小编跟大家分享一下，清洗花菜的正确方法，洗得干净吃得更放心。下面让我们一起来看看具体的步骤吧。

有些朋友在清洗花菜的时候，会用手直接把花菜给掰下来，这样做就容易把花菜弄得稀巴烂，所以我们要准备一把剪刀，用剪刀沿着花菜的根茎部位把它剪下来，这样不但能够大小均匀，而且还省时省力，也不会掉出很多的碎块。