我们把花菜剪好了之后，然后把花菜放到装有清水的容器里面，接着在里面加入一些食用盐搅拌一下对花菜进行浸泡，用盐水浸泡十分钟左右，加入食用盐不但能够起到*菌消毒的作用，而且里面的虫卵也会因为受到盐水的刺激自动跑出来，这样就能够起到*菌又去除虫卵的作用，就好像平时我们用盐水来泡杨梅一样。

盐水泡好了之后，我们还要在里面加入少量的碱面，碱面有很好的清洁作用，能够分解花菜上面的一些灰尘和脏东西。

接着倒入一些面粉，如果家里面没有面粉的话，我们也可以拿一些生粉来代替面粉，面粉能够起到很好的吸附作用，可以用来吸掉花菜表面的一些灰尘和脏东西，还可以把多余的一些杂质全部吸附干净，然后搅拌一下把面粉搅拌融化，再次浸泡十分钟左右。

十分钟过后，我们来看看浸泡过后的清水，里面的清水也已经变得比较浑浊了，而且水面上还漂浮着一些杂质，污垢，这就说明花菜上面的一些脏东西都被清洗下来了。