4、另准备一个碗,和刚刚一样,也往里面倒入200克的普通面粉,再用放凉的白糖水和面,同样揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,然后放冰箱冷藏1个小时;
5、时间到,我们将面团从冰箱取出来,放砧板上继续揉搓揉搓,两个面团分别揉个3分钟左右就可以了,然后再将两个面团分别擀开擀薄;
6、我们现在往白糖面饼上刷上一层清水,然后把红糖面饼放上去,也刷上一层清水,再用擀面杖稍微的擀紧实一些,然后把不规则和多余的面皮切下来,切好后从下向上的卷起来,
最好卷的紧实一点,然后用刀切开,可以切得薄一些,吃起来口感会更好,像这样就可以了,我们的猫耳朵造型就做好了,是不是和外面卖的一样好看呢;