步骤：

1、将糯米浸泡1个小时，倒入蒸锅内蒸20分钟，直至成熟。

2、胡萝卜去皮洗净，香菇去蒂洗净，全部切成小丁备用。

3、锅内加猪油化开，再加蒜沫炒香，最后放胡萝卜丁、香菇丁和蒸熟的糯米炒制2分钟，期间加食盐、生抽、香油、蚝油调味。

4、饺子皮用擀面杖擀薄，包入适量馅料，收口团成花蕊形摆入蒸锅，中火蒸十分钟左右，即可出锅。

食材：玉米面300克、纯牛奶250克、葡萄干30克。

调料：食用油适量。

步骤：

1、玉米面用筛网筛去；葡萄干加一勺面粉搓洗干净，控干水分切成小块。

2、玉米面中倒250克纯牛奶，搅拌成细腻的面糊，再加切好的葡萄干碎，混合均匀。

3、平底锅开小火刷食用油，舀入适量调好的面糊，小火慢煎至底部金黄翻面，煎到两面全部熟透，即可出锅。

面团：普通面粉500克、温水320克、食盐2克。

油酥：普通面粉20克、食用油30克、五香粉2克。

辅料：香葱30克。