5、接着加入适量水大火煮开。

6、加入提前煎好的鱼块煮开，中火焖10分钟，最后下少许盐调味即可。

出锅装盘，这样一道家常版的：番茄焖鱼就做好啦。这样焖出来的鱼块色泽诱人，口感酸甜鲜香，鱼块也很入味，非常好吃开胃又下饭。关键做法也特别简单。荤素搭配营养也更全面。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、番茄可以去皮后切块炒，这样炒的番茄更容易出番茄汁。

2、鱼块提前加入盐和料酒腌制一下去腥还入味。

3、喜欢酸甜口更重一些的，还可以加入少许的白砂糖和白醋一起煮，这样味道也是超赞的。