By 紫馨浅浅
用料
- 高筋粉 250g
- 酵母(耐高糖) 3g
- 糖 40g
- 盐 2g
- 奶粉 10g
- 温水 100g
- 黄油 20g
- 鸡蛋 50克
- 表面装饰
- 全蛋液 适量
- 火腿 1根
- 沙拉酱 25克
- 香葱 适量
做法步骤
1、将面包体的材料除黄油外全部放入厨师机桶内,2档低速揉面
2、揉2分钟后转4档高速揉面再加入软化好的黄油揉至扩展状态,放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大小,平分成6个面包松驰
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 03:31:39作者:YD166手机阅读>>
By 紫馨浅浅
1、将面包体的材料除黄油外全部放入厨师机桶内,2档低速揉面
2、揉2分钟后转4档高速揉面再加入软化好的黄油揉至扩展状态,放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大小,平分成6个面包松驰
食材高筋面粉210克,低筋面粉55克,细砂糖30克,全蛋液35克,奶粉15克,炼乳15克,酵母3克,牛奶130克,盐2克...
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