当前位置:首页 > 经验 >

北京酥掉渣烧饼(老北京烧饼哪里最地道)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 05:02:36作者:YD166手机阅读>>

要说北京人最爱的吃食,芝麻酱烧饼绝对能排上前三,随便路过一家卖烧饼的窗口,那香味都能吸引你停下脚步上前买几个,尤其是刚出锅的,外皮酥脆,掰开后层层分明,冒着腾腾的热气,赶紧咬一口,碳水带来的满足感直冲天灵盖!

北京酥掉渣烧饼,老北京烧饼哪里最地道(1)

优秀烧饼代表↑

01

| 北京东边第一烧饼 |

在北京开了40年的老店,创始人是李贵林老爷子,因为在家中年纪最小,所以江湖人称“李小老”,他家店名就是这么来的,烙烧饼的手艺是祖传的,价格很便宜,一个烧饼1.2元,据说每天能卖一万多个烧饼!

他家烧饼分层很棒,一个烧饼至少得分了20多层,每一层都有均匀的芝麻酱,外皮挺酥,牛肉烧饼算是他们家一个特色,外观看起来跟普通烧饼一样,掰开里边是牛肉馅,因为里边的面吸了牛肉的油水,所以比普通烧饼的口感更糯一点。

北京酥掉渣烧饼,老北京烧饼哪里最地道(2)

店名:李小老烧饼(常营民族家园店)

地址:朝阳区常营民族家园1号内10-11号房

02

| 藏在胡同里的小破店 |

老白个人觉得徐记比李小老好吃,虽然徐记烧饼的尺寸小一点,但整体味道比李小老略胜一筹,掰开后有很浓的芝麻酱香味,分层非常棒,白嘴吃略微有点咸,不过瑕不掩瑜,是值得排队买的烧饼!

北京酥掉渣烧饼,老北京烧饼哪里最地道(3)

店名:徐记烧饼

地址:西城区第三区商业街5-1130号

03

| 比羊蝎子更好吃的是他家烧饼 |

满朋轩本来是个吃羊蝎子火锅的店,可以说是北京南城最火爆的羊蝎子,承载了很多老北京人的回忆,虽说他家羊蝎子确实不错,但最让人惊艳的还得是他家的烧饼,味道秒*之前吃过的很多烧饼,不过很遗憾的是满朋轩目前已经停止营业啦,希望能在不久的将来重新吃到他们家的烧饼和羊蝎子!

北京酥掉渣烧饼,老北京烧饼哪里最地道(4)

首页 12下一页

栏目热文

胡同酥烧饼做法大全(酥皮烧饼做法大全)

胡同酥烧饼做法大全(酥皮烧饼做法大全)

By 在悠然的食光里用料普通面粉 250g水 175g白糖 5g泡打粉 3 g调和油 30g酵母粉 3g油酥 面粉 50...

2022-10-26 04:50:06查看全文 >>

老式烧饼的制作方法(最先进烧饼炉子)

老式烧饼的制作方法(最先进烧饼炉子)

北京人喜欢吃烧饼,没有菜也可以吃得很香,酥酥脆脆的特别好吃。By 小小庆回国用料普通面粉 500克温水 320克芝麻酱 ...

2022-10-26 04:55:25查看全文 >>

酥掉牙烧饼做法和配料(发面香酥烧饼做法大全)

酥掉牙烧饼做法和配料(发面香酥烧饼做法大全)

早餐迷上这烧饼,酥得掉渣儿,分享配方和做法,再也不用排队买了天一凉胃口也变好了,好长时间没做烧饼,这几天又馋这一口了。家...

2022-10-26 04:58:03查看全文 >>

比亚迪e5重量是多少(比亚迪e5市场价是多少)

比亚迪e5重量是多少(比亚迪e5市场价是多少)

今天,电驹从工信部网站获取了新款比亚迪e5的申报图。从申报图来看,新款e5的外观相比现款车型变化明显。车身尺寸方面,新款...

2022-10-26 05:16:24查看全文 >>

比亚迪e5 400(比亚迪e5 400实际续航)

比亚迪e5 400(比亚迪e5 400实际续航)

大家好,我是新哥,一个专业的网约车司机。之前很多师傅问跑车用油车还是电车好,有些还嘲笑电动车充电时间长,并不省成本什么的...

2022-10-26 05:35:55查看全文 >>

油酥掉渣烧饼怎么做烤箱版(怎么用烤箱做油酥烧饼)

油酥掉渣烧饼怎么做烤箱版(怎么用烤箱做油酥烧饼)

By 肉嘟嘟bzov用料面粉(油酥) 200克猪油(油酥) 85克面粉(油皮) 200克猪油(油皮) 60克温水(油皮)...

2022-10-26 04:56:02查看全文 >>

土掉渣烧饼馅料的做法(土掉渣烧饼酱料配方)

土掉渣烧饼馅料的做法(土掉渣烧饼酱料配方)

烧饼是一种面食。它属于大众化烤烙的面食,种类非常多,每个地方都有自家家乡独特的口感跟做法。但是它们都有共同的特点,那就是...

2022-10-26 05:35:18查看全文 >>

掉渣烧饼的制作方法视频(土掉渣烧饼做法和配方窍门)

掉渣烧饼的制作方法视频(土掉渣烧饼做法和配方窍门)

你好我是原创作者:为爱下厨教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食省力、又省心,做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家...

2022-10-26 04:56:12查看全文 >>

中式糖酥烧饼的做法(糖酥烧饼做法和配方)

中式糖酥烧饼的做法(糖酥烧饼做法和配方)

记得在天津的时候每次路过做烧饼的摊位,都会被刚出炉飘着香味、色泽金黄的烧饼所吸引,往往会禁不住诱惑买几个来吃,搭配一碗嘎...

2022-10-26 05:27:47查看全文 >>

怎么能让烧饼又黄又酥(烧饼蓬松酥软的技巧)

怎么能让烧饼又黄又酥(烧饼蓬松酥软的技巧)

北方人没有面是不行的。面粉可以做成很多的美食,比如包子、饺子、面条、馒头、烙饼、馄饨、烧饼……各式各样,每天换着好吃,绝...

2022-10-26 04:59:45查看全文 >>

文档排行