烧饼是一种面食。它属于大众化烤烙的面食，种类非常多，每个地方都有自家家乡独特的口感跟做法。但是它们都有共同的特点，那就是非常香。烧饼大部分口味是咸口的，这样吃着不腻人。在南方，很多绿豆饼之类的跟烧饼差不多，它们是甜的，味道也很香。这次就分享一道关于烧饼的做法。

这道烧饼相信看过的朋友都会喜欢上它的。吃了20几年的烧饼了，我最喜欢的就是这个口味的。烧饼是带馅料的，也有不带馅的。这次分享的带馅的，做法非常简单，吃着外酥里嫩，非常鲜美，一口下去直掉渣，真的太香了。馅料是我最喜欢吃的鸡肉馅，多吃也不怕胖，味道香极了。做面皮的时候需要制作油酥，这是外皮酥脆的关键。馅料里面的鸡肉使用的是鸡胸肉，鸡腿肉也可以做，看个人喜好。

整个过程比较 简单，没有多大的难度，没有太多需要制作的技巧，不用费手去凹造型 ，手残党也完全没有问题。喜欢的朋友可以收藏起来试一试，下面就分享详细的制作步骤。外皮酥脆，内里鲜美，真的非常香，赶紧试一试吧！学会不吃亏，做给家人尝一尝，保证都夸赞。

【所需材料】

面皮：300毫升温水，5克酵母，500克面粉，10克白糖。

油酥：100克面粉，80克热油。

馅料：2块鸡胸肉，适量胡椒粉，适量奥尔良腌料，适量生抽，适量老抽，适量蚝油，适量玉米淀粉，少许洋葱碎。

【制作步骤】

1.300毫升温水放入碗中，加入5克酵母，10克白糖搅打均匀备用。