5、把牛肉冷水下锅。水要多一些。一定要没过牛肉。
6、锅中的水煮开以后，会出现大量浮沫，这时候要赶紧把浮沫捞出来。动作要快，因为再煮一会儿，浮沫就会散开，那时候就不容易捞了。
7、多捞一会儿，尽量把浮沫全部捞干净，直到肉汤清澈为止。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-26 08:34:47作者：YD166手机阅读>>
5、把牛肉冷水下锅。水要多一些。一定要没过牛肉。
6、锅中的水煮开以后，会出现大量浮沫，这时候要赶紧把浮沫捞出来。动作要快，因为再煮一会儿，浮沫就会散开，那时候就不容易捞了。
7、多捞一会儿，尽量把浮沫全部捞干净，直到肉汤清澈为止。
炖牛肉时用料太多，难怪不好吃！只需1种调料，牛肉入味不腥还不柴。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的...
2022-10-26 08:46:14查看全文 >>
清炖牛肉汤，牢记4个诀窍，炖出来汤汁鲜亮，味道鲜香还不腥马上迎来冬季，按照北方人的惯例，这时候应该喝羊汤了。热乎乎地喝一...
2022-10-26 08:14:57查看全文 >>
一年四季中，冬天是最寒冷也最干燥的季节，但同时也是进补的最佳阶段。冬天吃什么食物更好呢？因为天气寒冷，身体会消耗比平时更...
2022-10-26 08:34:55查看全文 >>
炖牛肉香料越少越好，牢记“3加2不加”，牛肉软烂不柴，香浓不腥牛肉的营养价值高，属于高蛋白低脂肪的食材，适合煎、炒、烹、...
2022-10-26 08:45:48查看全文 >>
天冷了，就想喝碗牛肉汤再泡个烧饼，浑身立马就热乎起来，得发哩很。美中不足的就是想喝碗牛肉汤还要跑到市中心，有这个时间在家...
2022-10-26 08:37:05查看全文 >>
寒冷的冬天到了。每逢冬天，各种肉类食材就大受欢迎，特别是牛肉和羊肉。冻得直哆嗦时，来上一份炖肉，热气腾腾，满屋飘香，大口...
2022-10-26 08:30:42查看全文 >>
导语：家常炖牛肉，用这4个料就够了，教你详细做法，牛肉软烂香味浓天气越来越冷了，相信很多人像我一样到了冬天后吃肉的频繁明...
2022-10-26 08:18:19查看全文 >>
大家好，我是大磊。该过年了，我猜您家肯定也要准备卤牛肉，简单方便，客人来了随便切一切，就是一道下酒的硬菜。卤牛肉也是我家...
2022-10-26 08:04:47查看全文 >>
立秋到处暑这段时间，连续下雨，持续在20几度，显得格外凉爽，晚上睡觉还要盖被子，这种天气下我们的胃口也会变得很好，吃什...
2022-10-26 08:23:22查看全文 >>
水煮牛肉，要想牛肉嫩滑，腌牛肉一定要把控好，我家孩子的最爱，红烧牛肉她总说塞牙不肯吃，但是水煮牛肉每次都要一大份By 我...
2022-10-26 08:07:17查看全文 >>
