导语：家常炖牛肉，用这4个料就够了，教你详细做法，牛肉软烂香味浓

天气越来越冷了，相信很多人像我一样到了冬天后吃肉的频繁明显增加，一来解馋，二来增加营养，避免身体质量差常生病，不知道你家常吃什么肉？每种肉都很好吃，不过我更建议多吃牛肉，营养价值高，还没吃的朋友尽快安排上。

牛肉的做法常见有酱牛肉、炒牛肉、炖牛肉，冬天做炖牛肉再合适不过了，吃着暖身解馋，我常常给家人做炖牛肉，每次都要买两三斤，做一大锅吃着好享受。

说到炖牛肉，估计有人想吃做不好，不是嚼不动，就是腥味重，吃得人难受，本来是想享受的，结果做了一大锅竟然成了负担。

到底怎么做好炖牛肉呢？有很多人常常纠结一个问题，在家炖牛肉该放什么料，也有人认为自己做不好是因为不知道香料配方，其实在家炖牛肉没必要弄那么多料，实际上越简单反而越好。

曾经我做炖牛肉也是这样，以为香料是重点，但又不知道该放什么？放多少？于是每次都是家里有什么香料就放什么，而且放得比较多，做好后发现味道特别差，根本不是想要的味道。

后来才发现一直做错了，家常炖牛肉，用这4个料就够了！

如果你也做不好，不妨试试我这种做法。教你详细做法，牛肉软烂香味浓，快来看看吧，保准看一遍就会做。