2021年4月16号和4月17号分别发了两篇《渤海湾海鲜产品简介》和《渤海湾海产品简介(二)》，展现量超过2万，阅读量超过1干以上，看样子大多数人对新鲜海产品比较感兴趣，吃货不少，今天主要给大家详细介绍螃蟹类海产品。

一、梭子蟹

梭子蟹

1、梭子蟹盛产季节:一般在春、秋两季捕捞，以春季四、五月间和秋季阳历九、十月之间最为丰盛。

2、梭子蟹也有一定的功效一般功能主治为：滋阴养血、解毒疗伤、主血枯经闭、漆疮、关节扭伤。寒性较大。

3、梭子蟹选法:梭子蟹分公、母两种。下面两张图是分辩梭子蟹公、母的图片，比较好辩认。首先总体看颜色一般选颜色较深褐色的(如上图)。

公梭子蟹

母梭子蟹

(一)手捏法:我有一个选螃蟹绝招，不论公母，两边各五条腿(看上图)，在选时用手捏螃蟹两边的中间三条腿，捏不动的，捏起来感觉很结实的一定肥，用手一捏感觉两层皮的一定空。(注意在买时，用手捏一定不要吱声，一般卖家不让捏，怕把螃蟹捏死)

(二)观察法:这个主要是看梭子蟹两端壳内的肉是不是充实、顶端是否饱满，再就是看梭子蟹尾部是不是饱满。(看下两张图)。

选螃蟹最担心的是选到空的，螃蟹空了，揭开盖后里面一包水，蟹肉不结实，口感很一般，按照上面两种法选，一般不会空。