新奇吃法

人们常说，要想了解一座城市，就一定要从这座城市的各路小吃下手。说来也怪，郑州的小吃其实不少，但吃来吃去就那么几种，想给味蕾换个新体验吧，却总是找不到合适的。别急，今天就给你们安排一拨奇奇怪怪、却又可可爱爱的美食整合，不仅能刷新你对美食口味的认知，没准还能给你的这个十一假期带来新的味蕾体验哦！

01.

砂锅凉皮

凉皮，吃货们都不陌生，但当它和砂锅结合会碰撞出什么样的口感？凉皮在热汤的浸润下，少了几分凉意，多了一些软糯香滑，会把砂锅汤的味道饱饱吸附。不过缺点就是不能泡太久，否则会燶影响口感。说起这个砂锅凉皮，完全是因为老板娘自己喜欢。她说，自己既喜欢吃凉皮，也爱好砂锅，干脆就把两者结合在一起，没想到味道让人出乎意料。