1.准备一把新鲜的油麦菜,去除根部切成段;红椒一片切成细丝;再准备适量的蒜末备用。
2.另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。
3.锅内加入适量的清水,水烧开以后,把油麦菜洗干净倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,把油麦菜摆放在盘中,均匀浇上调好的碗料,撒上蒜末和红椒丝备用。
4.锅内再烧油,油温7成热时,把热油浇在蒜末上面激出香味,这道简单易学的蒜蓉油麦菜就做好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-26 16:40:57作者:YD166手机阅读>>
1.准备一把新鲜的油麦菜,去除根部切成段;红椒一片切成细丝;再准备适量的蒜末备用。
2.另外准备一个小碗,倒入蚝油10克,蒸鱼豉油10克,用勺子搅拌均匀备用。
3.锅内加入适量的清水,水烧开以后,把油麦菜洗干净倒入锅中,快速烫30秒钟,油麦菜返青、变软以后倒出来控水,把油麦菜摆放在盘中,均匀浇上调好的碗料,撒上蒜末和红椒丝备用。
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