这样的大糖果子不是按张卖的,都是按块,因为太大了,一个人吃不下,所以老板就很人心地切开按斤卖,10元一斤,吃多少可以称多少。这也是一种灵活的销售方式。
这样的一个小摊,能在这一个地方红火10年之久,不仅仅是因为老板做生意真材实料,还因为老板灵活的销售方式,这家小摊的老板总是把自己放在食客的角度上面去想问题,这也是他能够立足于此的根本吧!
4、糖果子配老豆腐,绝配北方的老豆腐类似于南方的豆腐花,但是味道却不一样,南方的豆腐花属于甜口,而北方的属于咸口,甚至你能根据自己的口味变成辣的,再配上甜甜脆脆的大糖果子,用老天津话说“那味道美极啦!”
很多的天津人都喜欢吃这一口,老豆腐、炸果子、炸老虎、糖果子都属于天津早点中的翘楚,深受大家喜欢,不过随着人们健康意识的提高,对于油炸食品有了一定的排斥感,但是喜欢吃的人还是好这口。