2、凉拌、做包子、做饺子

地皮菜特别鲜嫩，剁碎后直接加入调料凉拌吃，满口滑溜溜的感觉，如果做包子、做饺子的馅也非常合适，掺上面食的香气，让你一口一个，好吃得停不下来！

藕带

藕带跟莲藕是同源，条件适宜，藕带就会膨大变成藕，夏天雨后，顺着水面的绿桩向下摸到淤泥里的根，在连着2根藕苗的部分，就能挖到藕带了！

挖回来的藕带洗干净，切成小段后清炒，或是加上辣椒或肉翻炒，就变成了一道脆香好吃的炒藕带了。因为藕带的季节只有夏天这段时间，所以想吃的花友抓紧，错过只能等来年了！

地瓜叶

家里不怎么起眼的地瓜叶，其实也是夏季必吃的东西，不仅能改善便秘，还有保健的作用，特别是夏季天热的时候吃一盘，清热去火！