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干鱼晾*时候是这样的
做出来是这样的，用辣椒烧来吃，或者就这么蒸着吃都可以的，煎着吃也行，随你，下酒就是绝绝的
这个非常容易保存的一条鱼很干很薄，摞起来，用保鲜袋装好，整齐地放在一个抽屉里就行，可以放很久很久很久
你说你们没有这种干鱼咋办，买大条的腊鱼，也一样的，只是剁成小块的，收纳装好，也是冻起来 ，这种网上就有卖，买回来剁成小块冻起来就行
需要注意，腊肉腊肠如果你买的是真空包装的，不要放冰箱，直接放常温就可以了，只有散装的，自己家里做的才需要放冰箱冷冻，真空的不需要！！
安排鲜肉类买牛肉和猪肉，直接买里脊肉，不要洗不要洗不要洗，直接分切好，用保鲜袋装好，铺平，我这里是一根黄瓜条，分了一半，切了块，用保鲜袋装好，两条金钱腱，对半切开，保鲜袋装好
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