进入大暑节气，人们最常见的问题就是没有胃口，吃不下饭；天气炎热、心神不宁、心烦意乱；也容易出现胃肠问题。生姜，性温味辛，可健脾开胃、促进食欲，发汗解表、防止中暑，还兼有醒脑提神的作用。三伏天，适当多吃点姜还是大有好处的，女士朋友也可以做成姜撞奶，熬成姜枣茶等甜品。

南瓜是一种很多人喜欢的瓜果类食材，大多数人喜欢把南瓜直接蒸熟后，代替主食，特别是一些有瘦身需求者。进入中伏之后，要多喝粥，南瓜切小块熬粥便是绝佳选择，什么也比不上这碗南瓜大米粥更养人的。如果用蒸熟的南瓜和面蒸成馒头，或者把南瓜融入进西点中，便又增添了无尽的风味。三伏天吃南瓜，主要还是因为南瓜丰富的南瓜多糖，是一种免疫增强剂，可提高机体的免疫力。

现在，越来越多的人喜欢吃杂粮，玉米便是一种对人体有诸多益处的五谷杂粮之一。玉米这种原产于南美洲的高产粮食作物，引入我国之后，便成了困难时候人们重要的口粮。玉米中维生素的含量，是大米、小麦的5-10倍，越是新鲜的玉米含量越高。大暑节气，也正是鲜玉米大量上市的季节，可以煮几个鲜玉米，改换一下口味也是不错的选择。

西红柿是夏季特别应季的蔬菜，因为其营养丰富、维生素含量高，糖分含量特别低，是一种低卡的瓜果类。很多人选择食用西红柿来代替水果，不但补充了丰富的维生素，还不用担心摄入过多糖分与热量。大暑时节，食用西红柿主要益处是因为西红柿含有丰富的维生素E、番茄红素，是还原性特别强的物质。特别是番茄红素，可中和体内的氧自由基，抗衰老、靓容颜、防疾病，大暑时节要多吃西红柿才行。