▲ 刚煎好还没放调料的豆腐果
贵州人民特别喜欢豆制品，最有名的就是青岩古镇的豆腐（关于青岩古镇的美食会单写一篇）。恋爱豆腐果，名字这么有爱又在贵阳很受欢迎，应该是一种甜食吧？一边想着一边看摊主麻利的拿起一块烤的焦黄的豆腐，用锋利的刀片“嚓”的一下划开豆腐的侧面，两指轻轻一挤就变成了一个小口袋。剖豆腐的那两下子真是太有意思了，正看得出神，只见摊主打开旁边的一个塑料罐子，盛了一勺里面的蘸料放进豆腐果的小袋子里——等等！竟然是辣椒——神马！还有鱼腥草……
▲ 鱼腥草配辣椒的蘸料在贵阳小吃中特别常见
呃，原来恋爱豆腐果并不是什么甜食，蘸料真是辣啊，还好我比较喜欢鱼腥草，忍着辣吃完。不知道这对于怕辣又痛恨鱼腥草的人来说算不算虐恋……这种小吃一般都是街边推车的摊贩卖，走过路过多留意一下吧。不喜欢吃鱼腥草的慎点，味道还挺重的。
在哪吃
街边小摊到处都是
豆 腐 圆 子在贵阳最遗憾的就是错过豆腐圆子，本来去了省府西路的雷家豆腐圆子，但是店面刚刚拆迁，不过这种小吃在市面上基本被雷家豆腐圆子包揽了，连锁有好几家。
▲ 感觉像恋爱豆腐果的圆形版本
豆腐圆子用豆腐茸调过味之后捏成圆形，然后下锅油炸，吃的时候将豆腐圆子焦香的外皮剖开，可以发现里面是松软而冒着热气的豆腐，然后灌上辣椒和酱油等调料做成的调汁，感觉和恋爱豆腐果的吃法有些相似。（为了避免吃恋爱豆腐果的悲剧重演，其实我更倾向于不沾酱汁）
