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鸡蛋饼的顶尖做法(美食鸡蛋饼的做法大全家常)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 03:39:15作者:YD166手机阅读>>

3. 锅中一层油,开小火,倒入2勺面糊,旋转着晃动锅底,把面糊摊开。

☆ 煎饼一定要控制小火(否则局部先熟,难以摊均匀;且不光滑,易出现蜂窝状)

鸡蛋饼的顶尖做法,美食鸡蛋饼的做法大全家常(5)

4. 小火煎1分钟,翻面煎半分钟,表面微黄即可。

☆ 一定要等面糊煎定型后凝固了,再翻另一面煎,不然会破(可借助盘子翻面)

鸡蛋饼的顶尖做法,美食鸡蛋饼的做法大全家常(6)

5. 两面都煎熟,煎好后盛出。

鸡蛋饼的顶尖做法,美食鸡蛋饼的做法大全家常(7)

☆ 每煎一个饼后,锅内要再次刷一点点油,会让蛋液面特别有光泽和亮度,让鸡蛋饼的颜值加分。

食谱作者:haiven-简单美食

“用简单的方法做简单的美食”

做过的人说

你看起来好像很好吃唷:

好吃????

鸡蛋饼的顶尖做法,美食鸡蛋饼的做法大全家常(8)

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