看这是我腌了20天的鸭蛋，个个起沙又流油，看着就好吃，家人都夸我做的好吃，爱吃咸鸭蛋的朋友快点动手试试吧，按照我的方法腌制，保准好吃又流油。

烹饪小贴士：1、鸭蛋要用钢丝球刷洗干净。2、洗净后一定要晾干或者擦干水分。3、用高度白酒浸泡20分钟，*菌起沙又入味。4、保鲜膜要裹紧了，不能散开。5、放到通风阴凉处，一般7天就能起沙，半月就流油。

腌鸭蛋时，不要只加盐！多加这2步，又香又入味，个个流油超好吃。腌鸭蛋的小秘方就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有腌鸭蛋小技巧，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。