包菜炒粉条

4、将葱切成葱花，姜切成姜丝，蒜瓣拍碎剁成末，喜欢吃辣椒的话，可以准备几个干辣椒切段备用。再在碗中打入2个鸡蛋，用筷子打散备用。

5、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，等鸡蛋炒熟之后用锅铲捣碎就可以盛出来了。

包菜炒粉条

6、将锅清洗干净，再次倒入适量的油，等油热之后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，然后将包菜倒进锅内转大火快速翻炒，炒至包菜变软成透明状。

包菜炒粉条

倒入粉条转中火翻炒均匀，加入少量生抽，翻炒均匀后放点老抽上色，然后放入半勺盐，半勺鸡精调味，最后再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。

包菜炒粉条

这样一道好吃又营养的包菜炒粉条就炒好了，粉条筋道爽口、包菜清脆入味，不管是配馒头还是米饭都非常好吃。