额,这个是电影,没准应该叫中三。
不过,如果大家可以看看它们是怎么搅拌土豆泥的,是不是也会认同这个想法?
具体操作我们后面实战篇会细说:舌尖上的搅团。
好吧,我忍不住想吹别的了比如实战功能,我们赶快看完这个厨师机吧,它还有一处值得看的,就是它的前端可以加上额外的工具,将动力输出,提供其它的扩展功能。
然而,这些配件我还都没买,就酱。
我们赶快来做菜吧!
实战1:风味人间的搅团材料:2.5kg土豆,50ml脱脂牛奶,10g盐
这个份量是为了挑战厨师机加工能力上限,请各位根据饭量酌情缩减,盐的口味是当菜吃嫌淡,当主食吃略咸,请根据口味自行斟酌一下。
在纪录片《风味人间》的第一集里,就出现了一种看起来很神奇的食物:洋芋搅团。(下图来自网络,版权问题请联系站内管理员协助处理)
比较普通的搅团,就这么锤啊锤,好像就变得好吃了起来。
不过呢,要人工操作的话,还是很费时费力的,导演一句话,群众跑断腿。这么好吃的东西为啥没有满大街都卖,因为操作起来太累太费事了。
我用长帝的这款厨师机模拟了一把。
首先我去超市买土豆,买了最普通的土豆,不是那种金黄色的小土豆。简单去皮冲洗以后,重量差不多有5斤。