清蒸鱼先淋油还是先放酱油？做错了顺序，会导致鱼肉腥味重不好吃！很多人觉得清蒸鱼处理起来特别简单，但是当你自己真的动手做完以后，就会发现味道和自己想象的差距很大；很多人做出来的清蒸鱼不香，没有味道；还有一些人做出来的清蒸鱼鱼腥味太重。所以说做清蒸鱼的时候千万不要因为不懂乱制作，否则的话就毁了这样的一锅鱼，所以一定要先淋油后淋豆豉！清蒸鲫鱼是很多家庭主妇都会烹饪的一道菜，快来跟随小编学学这道菜的做法吧！

By Dream芸_

配料：

鲫鱼 一条、葱 1根、姜 4片、精盐 适量、料酒 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、鱼露 1勺、葱 1根、干辣皮 适量、蒜 3瓣

烹饪步骤：

1.成品图

2.鱼洗干净，在身上划几道，

3.葱姜蒜。干辣皮切丝