3.茄子去皮切成丁,放入盆里,加入适量的水和少许盐,将其淘洗一下(这是避免炒出来的茄子发黑的第1个技巧)
4.大蒜去皮,切去根部,然后剁成末
5.锅里加入适量食用油,下入蒜末和一半的番茄丁,小火慢慢炒出番茄的茄汁
6.把茄子丁倒入锅里,炒到变软(做茄子里面加番茄,这是避免茄子发黑的第2个技巧)
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 16:04:54作者:YD166手机阅读>>
3.茄子去皮切成丁,放入盆里,加入适量的水和少许盐,将其淘洗一下(这是避免炒出来的茄子发黑的第1个技巧)
4.大蒜去皮,切去根部,然后剁成末
5.锅里加入适量食用油,下入蒜末和一半的番茄丁,小火慢慢炒出番茄的茄汁
6.把茄子丁倒入锅里,炒到变软(做茄子里面加番茄,这是避免茄子发黑的第2个技巧)
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