12、接着把余下的面皮包好,用刚刚上述的方法调韭菜馅,即便馅料快包完了,韭菜也没出水,碗底也还是干*;待全部包好后,接下来就开始烙了。
13、电饼铛预热好,用刷子在上、下面都刷少许的油,然后依次把韭菜盒子摆放在锅上,盖上盖子;我选择的是油酥饼的功能,时间为3:34秒。当然你也可以根据自家电饼铛模式烙;没有电饼铛,用平底锅烙也是可以的,只是要注意火候,中小火就好,火大容易糊。
14、烙至一面金黄定型,翻面,继续;看到韭菜盒子鼓起,就可以出锅了;时间长短,可根据韭菜盒子的大小和薄厚来定。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-27 17:40:07作者:YD166手机阅读>>
12、接着把余下的面皮包好,用刚刚上述的方法调韭菜馅,即便馅料快包完了,韭菜也没出水,碗底也还是干*;待全部包好后,接下来就开始烙了。
13、电饼铛预热好,用刷子在上、下面都刷少许的油,然后依次把韭菜盒子摆放在锅上,盖上盖子;我选择的是油酥饼的功能,时间为3:34秒。当然你也可以根据自家电饼铛模式烙;没有电饼铛,用平底锅烙也是可以的,只是要注意火候,中小火就好,火大容易糊。
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