用雪莲果，木瓜，香菇和鸡肉这样炖出来的汤菜，清淡营养，暖和好喝，而且热量也不高，特别是脆爽甜润的雪莲果让人越吃越爱吃，当然软糯清甜的木瓜也是相当的不错，吃起来相当的解腻，加入香菇也是这道菜一个独到之处，而鸡肉则恰到好处的中吸纳了配菜中的味道，吃起来有鲜，有嫩，有甜，特别是热乎奶白的汤汁，要连喝2-3碗才觉得过瘾。所以呀，平时在做这道汤菜的时候，最好是用一个大砂锅来炖哦，不然真的不够分呢。

食谱名称：【雪莲果木瓜鸡汤】

准备材料：雪莲果150克，木瓜150克，鸡肉300克

辅助材料：香菇50克，生姜1块，香葱2根

制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：把鸡肉洗干净剁成大块，因为是炖汤嘛，所以这个会尽量剁得大一些，然后冷水下锅放入葱段，姜片一勺料酒给它焯一下水，焯出浮沫之后，捞出来冲洗干净，再放入砂锅里面，接下来把香菇洗干净，在洗香菇的时候记得用少许食盐浸泡，剪掉发黑的根部，

然后再取出刀在顶部给它改一下花刀，以前悦悦不会改这种好看的花刀，没想到这次无师自通，轻轻划两下就可以搞定了，看到这样特别的香菇真的特别高兴。