有句老话这样说：“春雨贵如油”。

油在人们的印象中就是很珍贵的存在，好的油不仅能够给菜品增添香味，让食物更有味道，还对健康有益。

随着科学技术水平的提高，人们提炼油的工艺越发娴熟，油的种类也越发繁多，质量参差不齐，让人挑选得眼花缭乱。

那么，究竟哪种食用油最健康？对人体最有益？经筛选，这5种油比较不错，看看你家吃过没？

花椒油是从花椒里面提取出来的，颜色呈淡黄色，吃起来麻香味道重，椒香四溢，很是爽口。

一滴花椒油是这样生产出来的：将新鲜的花椒采摘下来，经过清洗、晾晒、风干，最后得到最好的花椒。要将花椒直接放入热的食用油里面密封，炸出花椒本身的香味，让花椒的味道溶解到油中，然后得到的才是花椒油。

花椒油有着很好的除湿降温的作用，家里面炒菜、煲汤都可以选用，我们家一般是做小炒的时候放入一些花椒油，能够让菜更加的滋润、有味道，吃起来口感更鲜美。

核桃的价格比一般的干货要贵，这核桃油是由核桃仁为原料压榨而来的，也算是比较高档的。