夏天喝碗这汤，消暑除烦解渴，补钙，增强免疫力，一家老小都爱喝！

一连好几天小静姐和大家分享了各种适合夏天煲的汤。有10分钟可以搞定的快手汤，也有需要花费3个小时的老火汤。至于哪种汤更好？那就萝卜青菜，各有所爱咯。时间充裕的家庭主妇当然可以煲老火汤。而普通上班一族，平常时间不多煲快手汤也是不错的选择。总而言之，夏天天气炎热，多喝点汤水还是很有必要的。

夏天，冬瓜汤当然是少不了的啦。4口之家，一大锅冬瓜汤可以让全家人消暑除烦，解毒利尿，增强食欲。同时冬瓜也是一种不错的减肥降脂，美容美颜的食材。想减肥瘦身的女士不容错过哦。但纯粹的冬瓜汤，口味确实有点清淡。所以通常我都喜欢搭配点肉类和冬瓜一起煲。和冬瓜搭配最好的当然就是猪骨筒或猪扇骨啦。尤其是猪扇骨里，骨髓很多，通过长时间的熬制，猪骨中的钙质充分的融入汤水中，不仅味道更鲜浓，更好喝，而且营养更是翻倍。尤其对于小孩的生长发育，钙补充非常有益。家人常喝这汤也可以补充夏天由于出汗而流失的营养，提高身体免疫力。非常值得向大家推荐。

下文小静姐将和大家分享冬瓜猪扇骨汤的制作步骤。整个制作过程看上去简单，其实有些小窍门大家还是需要注意的。例如猪骨头是冷水下锅还是开水下锅？冬瓜是否需要削皮？后面我会一一跟大家解答。想了解的亲们可以多多关注哦！