图一：叶子菜

比如白菜、奶白菜，油菜、菠菜、鸡毛菜、茼蒿、苦菊、油麦菜、生菜、空心菜、香椿、木须小茴香菜。

2.菌菇类及其他在冰箱冷藏可存放五天以上。

草菇、杨树菇、口蘑、香菇，平菇杏鲍菇金针菇。

图二：菌菇类

3.瓜果类在冰箱冷藏室也可存放五天。

比如茄子、西红柿、辣椒、佛手瓜、洋葱、莲藕、菱角、番茄、西兰花、秋葵、茭白、莴笋、黄瓜、苦瓜、丝瓜西葫芦。

图三：瓜果类

4.根茎类常温可保存8至14天。

胡萝卜，白萝卜、青萝卜、樱桃、芋头、土豆山药、南瓜、红薯、紫薯、冬笋、大葱、生姜、大蒜。

图四：根茎类

在蔬菜放冰箱之前要有正确的打包、密封方式就能减缓细菌的繁殖和水分的蒸发，达到了延长蔬菜的寿命。

绿叶菜：绿叶菜买回家后，先把它烂的叶子，收拾干净，整理一下。

要使用厨房吸水纸或者纸巾包裹好蔬菜，放入密封袋、放置在冷藏室。

菌菇类：使用纸巾或者湿巾把菌菇表面擦干净，去蒂后装入密封袋放在冷藏室。

另外西红柿、草莓、香蕉不要放进冰箱，如果放入冷藏室容易腐坏‬，常温下保存就可以。

图五：西红柿

肉类：冰箱冷冻室一般可以存放3-6个月

大家对于储存蔬菜，还有什么好的方法呢，欢迎大家评论区留言。

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