但是经过几千年的探索，我们也找到了一些办法能够预防和赶走虫子，

1、冷冻24小时

生虫不严重的大米，需要及时连同包装放进冰箱冷冻层，至少24小时后再取出。

经过低温，虫子已经被冻死了，变成了红黑色，再用水一洗，虫子就飘起来了，吃起来大米的口感也不会有变化。

2、阴凉晒干，守米待“虫”

大米生虫，很多人第一想到的就是在太阳下暴晒，可以把虫子晒死，让米重新干燥，就不会有生虫了。

实际上这种做法大错特错了，虫子反而会钻进大米深处，回头不晒了再冒出来。而且暴晒后的大米，还会因水分流失而口感大减。

正确的做法是：把大米敞开放在阴凉通风的地方，等候虫子排队爬出，再赶尽*绝。

3、放大蒜

可以用纱布将大蒜、大料、花椒装起来，放在米箱里，四周尽量都要放。

研究发现，大蒜中的大蒜素，大料和花椒中的某些物质，对米虫均能起到较好的熏蒸效果。

但是这种方法，只能用于米虫初期，如果你短期吃不完，肯定米虫会疯长的，我已经试验过了。

4、白酒*菌法

找一个瓶子装上白酒，敞着瓶子，放在大米中心，瓶口高于米面，随后将米袋、米缸封口。

白酒放在米袋里，会挥发出乙醇，对米箱进行*菌、消毒，把虫子杜绝在孵化的摇篮里。

最后，还要一个更让人崩溃的事实告诉大家。

米虫并不局限存在于米袋、小麦中，干果、棉织物上都有米虫栖息。而且当你发现有米虫时，如果不及时制止，家里地方会迅速泛滥！