10、加入适量的盐增味，盐可以适量的多加一点点，因为白菜和金针菇都不会加盐，所有的盐味都来自这个蒜蓉酱，但我要说的是不能太多，否则会过咸。

11、加入少量的白砂糖提鲜，不喜欢鸡精、味精和鸡粉的我们就用白糖来替代，一样可以起到提鲜的效果，但不能多，多了就出甜味了。

12、加入少许胡椒粉提味增香，胡椒粉不能多加，少许的即可。

13、加入少量的生抽增味，同样的生抽加正常的量就可以，加多了会影响蒜香味。